Archivos de la categoría Nutrición

Oxigenando el cuerpo con el hierro

Ya sabemos que el Calcio es de gran importancia para el cuerpo para mantener los huesos firmes (clic aquí para leer sobre calcio). Ahora vamos a conocer un poco más sobre el hierro. La principal función de este mineral es el transporte de oxígeno a varios sitios del cuerpo como pulmones, tejidos y corazón. El cuerpo es, sin embargo, eficiente, económico y conservador en el uso del hierro, por lo cual pocas cantidades de hierro son necesarias, lo que hace de las fuentes vegetales una buena opción para nuestro consumo, ya que el tipo de hierro presente tiene un porcentaje de absorción más bajo que el de las fuentes animales.

Es importante conocer cómo optimizar la absorción del hierro y los alimentos que contienen mayores concentraciones del mineral.

  1. El hierro es mejor absorbido cuando se consume vitamina C (la limonada es una gran aliada y alcalinizante).
  2. Los siguientes alimentos son ricos en hierro y en micronutrientes que mejoran su absorción (como la vitamina C):
    • Linaza: 4,7 mg de hierro a cada 100 grs. – Dejar en remojo por mínimo 24 horas y lavar antes de consumir las semillas licuadas.
    • Nueces del nogal: 2 mg de hierro a cada 100 grs. – Dejar en remojo por mínimo 24 horas y lavar antes de consumirlas.
    • Almendras: 3,1 mg de hierro a cada 100 grs. – Dejar en remojo por mínimo 24 horas y lavar antes de consumirlas.
    • Kale: 0,5 mg de hierro a cada 100 grs.

Como podemos percibir, las nueces y semillas son alimentos funcionales ricos en minerales, por este motivo es importante incluir en nuestra dieta las que mejor nos funcionan (clic aquí para ampliar la percepción sobre nuestro cuerpo).

FUENTE:

Con amor,
Ángel

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

Artículos PEAhttps://empoweringangle.com/category/angel/
Linkedinwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/

Potenciando Nuestra Respiración

La respiración es una parte esencial de nuestro proceso de nutrición, ya que el oxígeno que entra a nuestros pulmones es transportado a todas las células de nuestro cuerpo para llevar a cabo el proceso de respiración celular, que ocurre en las mitocondrias, y que, a través de la oxidación de los nutrientes dados al cuerpo a partir de nuestra nutrición (clic aquí para leer sobre micronutrientes y regeneración celular) produce la energía que nuestro cuerpo necesita para mantener nuestras funciones vitales y permitirnos poner nuestra creatividad en marcha (clic aquí para leer sobre creatividad desde la sublimación).

A medida que conocemos mejor nuestro cuerpo logramos entender que hay una manera más apropiada de respirar para aprovechar el 100% de nuestra capacidad pulmonar y aumentar nuestros niveles de energía comiendo apenas lo apropiado para nuestro momento (clic aquí para leer sobre nutriendo más comiendo menos). Siguiendo estos simples pasos podemos potenciar nuestra respiración:

  1. Posición: la posición más apropiada para una respiración más eficiente es mantenernos con la espalda recta, sea acostados o sentados, con los hombros abiertos y el abdomen contraído.

  2. Inhalación: para una respiración más eficiente es esencial que inhalemos el aire por la nariz (para quienes hemos tenido rinitis y nos hemos acostumbrado a respirar por la boca necesitamos volver poco a poco a acostumbrar la nariz para que el aire se abra el espacio que le pertenece dentro de la vía aérea nasal (clic aquí para leer sobre cómo me libré de la rinitis), pues la nariz sirve como filtro del aire que respiramos.

  3. Movimiento externo: a medida que va entrando el aire a los pulmones el movimiento externo de expansión debe comenzar en la parte alta del abdomen (donde está el diafragma) y expandirse hacia el esternón (expandiendo el pecho y manteniendo los hombros quietos), cuando sale el aire el movimiento de contracción comienza en el esternón y finaliza en la parte alta del abdomen.

  4. Exhalación: cuando hemos expandido totalmente el esternón podemos iniciar una exhalación lenta por la nariz.

Para aumentar nuestra capacidad pulmonar podemos realizar esta respiración nasal completa contando los segundos mientras inhalamos, mantenemos el aire, exhalamos y esperamos para iniciar el proceso de nuevo. A medida que aumentamos la cantidad de segundos en estos procesos percibimos un aumento de nuestra tranquilidad y de nuestra energía personal y creativa. La idea es mantener esta respiración en todo momento, así que necesitamos integrar esta práctica para percibir su efecto en todas las áreas de nuestra vida.

Con amor,
Ángel

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

Artículos PEAhttps://empoweringangle.com/category/angel/
Linkedinwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/

Regulando el Metabolismo con el Yodo

En este viaje por los minerales hemos conocido un poco más sobre el Calcio (clic aquí para leer sobre el calcio) y el Hierro (clic aquí para leer sbre el hierro), y su importancia para el cuerpo. Hoy el asunto es el YODO. El cuerpo de un adulto contiene un promedio de alrededor de 20 a 50 mg de yodo, y su mayor parte se encuentra en la glándula tiroides. El yodo es esencial para la formación de la hormona tiroidea que secreta esta glándula, que es importante para la regulación del metabolismo. Las hormonas de la tiroides en los niños apoyan el crecimiento y desarrollo normal, incluso el desarrollo mental.

Es importante conocer cómo optimizar la absorción del yodo y los alimentos que contienen mayores concentraciones del mineral.

  1. El yodo es mejor absorbido cuando nuestro intestino se encuentra balanceado, esto lo logramos invirtiendo en el consumo de alimentos más naturales y orgánicos (si es posible) y consumir la cantidad de agua y ómegas suficientes para mantener nuestro intestino en movimiento.
  2. Los alimentos de origen marino (como las algas) y la sal yodada contienen los mayores niveles de yodo. (una buena porción de sushi, hasta sin tener pescado, es una buena fuente de yodo si tiene algas y sal).

El YODO es uno de los micronutrientes esenciales que necesitamos consumir en la medida apropiada para nuestro propio cuerpo (clic aquí para leer sobre regeneración celular y micronutrientes). Recordemos que nuestro cuerpo tiene una manera especial de reaccionar ante lo que ingerimos, por eso es muy importante hacernos conscientes de lo que es realmente apropiado para nosotros (clic aquí para leer sobre aumentar nuestra consciencia nutricional) Es siempre tiempo de conocer nuestro cuerpo y darle apenas lo necesario, esto hace parte de un proceso de conexión que nos lleva a desarrollar nuestra eficiencia energética, lo que nos permite aumentar nuestros niveles de creatividad y creación.

Con amor,
Ángel

FUENTE:

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

Artículos PEAhttps://empoweringangle.com/category/angel/
Linkedinwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/

3 preguntas para desapegarnos de creencias alimentarias

Ahora que seguimos los 4 pasos para expandir nuestra consciencia nutricional (clic aquí para leer sobre la expansión de la consciencia nutricional) podemos enfocarnos en la importancia de trabajar el DESAPEGO.

Hemos tenido los mismos hábitos por mucho tiempo, algunas veces sin saber exactamente el porqué y otras pensando que lo que consumimos es “bueno para la salud“. Gracias al ejercicio de la consciencia podemos percibir que cada cuerpo reacciona de manera diferente, así como las personas reaccionamos de maneras diferentes a una misma situación.

El cuerpo es sabio, muchas veces esa sabiduría comienza en el mismo momento en que vemos o comemos algo. La idea de una nutrición consciente es saber cuáles de los alimentos que nos gustan, y nos sientan bien, tienen más nutrientes, para así enriquecer nuestra dieta y transformarla en una fuente de energía más eficiente.

A partir de ahora, la invitación es para que nos desapeguemos de lo que creemos a cerca de la alimentación para que podamos abrir nuestra mente a la idea de la nutrición. Hagámonos 3 simples preguntas:

  1. ¿Qué comemos sólo porque dicen que es bueno para la salud?
  2. ¿Es realmente bueno para nosotros?
  3. ¿Disfrutamos su sabor y nuestro cuerpo reacciona bien cuando comemos eso?

Creemos hábitos basados en la integración del conocimiento científico y de nuestra sabiduría natural (clic aquí para leer sobre micronutrientes y renegeración celular). Hoy en día mi dieta está enfocada en el consumo de frutas, frutos secos, semillas y granos, con alto contenido de micronutrientes. ¿Y tu dieta? ¿Qué comes todos los días y por qué lo comes?

Con amor,
Ángel

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

Artículos PEAhttps://empoweringangle.com/category/angel/
Linkedinwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/

Necesidades Nutricionales: Adaptación al Contexto

A medida que la humanidad evoluciona, los hábitos alimenticios se van transformando.  La leche y la carne han sido alimentos necesarios sobre todo para los pueblos que han vivido como nómadas (generalmente de sangre tipo B) y para los pueblos que se han dedicado a la caza, sea por falta de conocimiento para trabajar la tierra o por la infertilidad del suelo que habitan (generalmente de sangre tipo O), pero ¿son realmente necesarios los lácteos y cárnicos para nuestra nutrición? La respuesta es: NO. El único motivo por el que estos alimentos todavía son relevantes es por la presencia de vitamina B12 que facilmente se puede encontrar consumiendo huevos cocidos. Además la vitamina B12 es conservada en el hígado.

Actualmente, tenemos una estabilidad mayor que nos permite desarrollar la agricultura en nuestros suelos fértiles y transportar los productos naturales a varios lugares, posibilitando el consumo de los nutrientes que realmente necesitamos. Por este motivo es posible que nos adaptemos al contexto para que realmente demos a nuestro cuerpo lo que necesita para nutrir nuestras células y permitir que haya más energía para mantener nuestra salud (clic aquí para leer sobre micronutrientes para regeneración celular), de esta manera, y asociando la nutrición a hábitos saludables como aprender a respirar, a permitir fluir las emociones, a dormir lo suficiente y a hacer ejercicios físicos (clic aquí para comprar el libro 7 Niveles Para el Empoderamiento Personal, que trae ejercicios prácticos para integrar y crear una vida más íntegra y saludable) aumentamos nuestros niveles de energía y aprendemos a relacionarnos de una manera más consciente con nuestro propio cuerpo.

Ahora que tenemos la opción de adquirir hábitos que construyen nuestra nutrición, es importante que empecemos a buscar conocimiento, a experimentar con nuestro propio cuerpo (clic aquí para leer sobre expandir la consciencia nutricional) y a encontrar la manera más apropiada para nutrirnos. Al hacer esto estamos apoyando la construcción de un consumo más consciente y pacífico (nuestro cuerpo, los animales y el planeta agradecen). Estas son algunas acciones que podemos tomar para percibir la respuesta de nuestro cuerpo:

  1. PRUEBA DE RESTRICCIÓN: Escoger un alimento para suspenderlo durante una semana, primero la carne de res, luego la de cerdo, luego el pollo, luego el pescado (de acuerdo a cada caso) y luego la leche, los quesos, los embutidos, etc. Esta misma prueba es bueno hacerla con todos los alimentos que consumimos, ya que cada organismo reacciona de manera diferente y la idea es encontrar los alimentos que realmente nos dan energía porque nos nutren.

  2. PRUEBA DE OLOR Y SABOR: El sabor de la comida varia mucho, sobre todo cuando existe la tendencia a mezclar la comida con otros alimentos, lo que es muy común. La propuesta es coger cada uno de los alimentos por separado, sin sal, sentir si realmente nos gustan el olor y el sabor de ellos solos, crudos y cocidos.

Entendiendo cómo funciona nuestro cuerpo y aprendiendo a darle lo que necesita, percibimos que podemos mantener un nivel alto de energía durante el día comiendo menos (clic aquí para leer el sobre comer menos nutriendo más) y devolver la salud e integridad a nuestros órganos desde la misma célula (clic aquí para leer sobre la importancia de las proteínas para las células).

Con amor,
Ángel

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

Artículos PEAhttps://empoweringangle.com/category/angel/
Linkedinwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/

Limpiando el Cuerpo de Adentro Hacia Afuera

Toda mi vida he tenido alergias (dermatitis y rinitis principalmente), pero siempre pensé que era algo hereditario y que no podía hacer nada por eso, hasta que empecé a leer sobre nutrición y conecté mis alergias con la forma en que me nutro y mis estados emocionales, y, ya que las células desechan lo que no sirve, es necesario que aprendamos a darle a nuestro cuerpo lo que realmente necesita (clic aquí para leer el artículo sobre micronutrientes y la regeneración celular), pues así el proceso de limpieza hecho constantemente permite que las células se regeneren con más facilidad y eviten acumulación por excesos.

Cuando tenemos un exceso de toxinas en el cuerpo presentamos síntomas, como el cansancio, que parecen normales (por enfermedad o por envejecimiento) debido a que gran parte de las personas que conocemos los presentan, pero que no son la máxima expresión de nuestra capacidad corporal energética y saludable. El cuerpo elimina toxinas a través del sudor (piel) y del moco (mucosas). Cuando tenemos exceso de toxinas, y la piel presenta alguna alteración, es debido a la acumulación de toxinas en el hígado y al sudor que trae un poco más de toxinas de lo normal, por otro lado, cuando estamos en bajas temperaturas, o nos “enfriamos” se eliminan más toxinas a través de las mucosas generando síntomas de resfriado o alterando otros órganos del cuerpo y los flujos internos. Para mantener nuestro cuerpo sano y con energía, necesitamos mantenerlo bien nutrido (nutricional y emocionalmente).

Entendiendo un poco mejor como nuestro cuerpo elimina las toxinas podemos ser parte activa de su propia limpieza con estas simples acciones:

  1. BEBER AGUA TIBIA CON LIMÓN EN AYUNAS: Los limones contienen ácido cítrico, calcio, magnesio y vitamina C, esenciales para los procesos celulares. También bioflavonoides, pectina y limoneno, que promueven la inmunidad y combaten la infección. El agua tibia es más fácil de procesar por el cuerpo.

  2. EVITAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS PESADOS: cada uno de nosotros necesita saber qué alimentos son pesados y evitarlos para respetar nuestro cuerpo y permitirle funcionar mejor (clic aquí para leer sobre expandir la consciencia nutricional), en mi caso he suspendido todos los alimentos de origen animal (excepto el huevo), y he disminuido el consumo de tubérculos y todo lo que contenga azúcar y trigo.

  3. EJERCITARNOS: cuando nos ejercitamos favorecemos la circulación y la oxigenación del cuerpo, esto asiste a las células a limpiarse y mantenerse activas.

  4. ALEJARNOS DE SITUACIONES ESTRESANTES: cuando estamos expuestos a situaciones con las que no sabemos lidiar, sometemos nuestras células, y nuestro cuerpo, al estrés de nuestra propia inhabilidad. Mientras encontramos la manera de vivir las situaciones con más conocimiento y calma, necesitamos alejarnos un poco para permitir que nos estabilicemos.

  5. DAR PREFERENCIA A JUGOS Y CREMAS A BASE DE AGUA: jugos, con frutas frescas y semillas germinadas, y cremas de vegetales, dan al cuerpo vitaminas y minerales necesarios para la regeneración celular.

Nuestro cuerpo necesita que nos reaproximemos con más conocimiento sobre su funcionamiento para poder integrarlo a nuestra realidad de la manera más saludable posible y así tener la energía y la salud necesarias para disfrutar nuestra vida de una manera más integral. Si tienes algún consejo que pueda contribuir a la limpieza del cuerpo de adentro hacia afuera, compártelo con nosotros dejándolo en los comentarios.

Con amor,
Ángel

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

Artículos PEAhttps://empoweringangle.com/category/angel/
Linkedinwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/

Micronutrientes Parte 2: Regenerando nuestras células

Ahora que entendemos que para nutrirnos mejor necesitamos comer menos pero con más calidad (clic aquí para leer la primera parte de la serie Micronutrientes) podemos entender mejor como se integran los alimentos funcionales para potenciar la regeneración celular.

Nuestras células se regeneran si nosotros les damos el ambiente apropiado y el tiempo para hacerlo, es por eso que debemos evitar los excesos, tanto de cosas consideradas “buenas” como de las consideradas “malas”, todo lo que nuestro cuerpo realmente necesita a nivel nutricional (micro y macronutrientes) debe ser consumido de manera consciente en la medida apropiada para nuestro propio cuerpo, es por eso que es tan importante percibir las reacciones que surgen a cada alimento que consumimos por separado, considerando que puede tener reacciones desde el momento en que lo olemos hasta el momento en que sale totalmente del cuerpo (clic aquí para leer el artículo sobre expansión de la consciencia nutricional).

Ahora imaginemos que cada hábito constructivo que tenemos (nutrirnos, respirar mejor, hacer alguna actividad física, cuidar nuestra salud emocional, dormir mejor) está potenciando la regeneración celular y manteniendo el funcionamiento de nuestro cuerpo estable, y que cada hábito destructivo que tenemos (consumir alimentos vacíos, fumar, beber en exceso, mantenernos emocionales, respirar de manera inadecuada, ser sedentarios, dormir mal) está degenerando cada vez más cada una de nuestras células y, consecuentemente, nuestros órganos, causando alteraciones en el funcionamiento de nuestro cuerpo que lo llevan a estados en que no podemos continuar empoderados de nuestra propia vida, pues somos cada vez más dependientes de lo que nos ayude a recuperar nuestro estado natural de salud (que nosotros mismos hemos deteriorado con nuestros hábitos destructivos, y que por lo tanto podemos revertirlos).

Entendiendo mejor que podemos asumir la responsabilidad por realmente cuidar nuestro cuerpo, como prioridad principal, ya que si tenemos salud podemos desempeñarnos mejor en lo que amamos hacer, veamos cómo los alimentos funcionales, aquellos llenos de nutrientes esenciales que potencian nuestra salud, nos asisten en construir un ambiente apropiado para que nuestras células continúen su proceso de regeneración trayendo salud a nuestro cuerpo y niveles más altos de energía:

  1. APORTE DE ENERGÍA LIMPIA: Al consumir alimentos naturales, ricos en micro y macronutrientes, que sean aceptados por las células, ellas continúan su proceso de obtener lo que necesitan sin tener que combatir aquello que no pueden aceptar, por lo tanto su energía es limpia y enfocada en mantener su proceso funcional en nuestro cuerpo. Esto lo hacen principalmente las frutas, los vegetales, los cereales, los frutos secos y las semillas, por su alto contenido en carbohidratos y grasas saludables.

  2. CRECIMIENTO Y REGENERACIÓN: Mientras nuestro cuerpo está en crecimiento necesita materia para que las células se dividan y logren formar las estructuras necesarias, cuando llegamos a la edad adulta las células necesitan la materia apropiada para mantenerse en constante regeneración y para renovar células muertas de órganos como la piel. Para el crecimiento y la regeneración los principales alimentos son los cereales, los frutos secos, las semillas y el agua (mineralizada), por su alto contenido de proteínas y minerales.

  3. REGULACIÓN: Dentro de las células ocurren reacciones químicas que necesitan, especialmente, la presencia de vitaminas para ocurrir. Aquí encontramos la necesidad de consumir frutas, frutos secos, vegetales y agua, por su alto contenido en vitaminas y minerales.

Yo llevo una dieta basada en frutas, vegetales, cereales, frutos secos, semillas germinadas, y la cantidad apropiada de agua mineralizada para mi cuerpo, que es donde puedo encontrar todos los nutrientes que necesito, lo único que consumo de fuente animal son huevos (una o dos veces por mes), pues son mi fuente de vitamina B12 (por ahora), ya que prefiero alimentarme apropiadamente a tener que incluir cualquier tipo de suplemento en mi dieta. ¿Y tú?, ¿en qué basas tu dieta?, ¿te funciona?

<

p style=”text-align: right;”>Con amor,
Ángel

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

LinkedInwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/

Micronutrientes Parte 1: Nutriendo Más Comiendo Menos

English version

Necesitamos entender que nuestro cuerpo trabaja como un sistema integrado y que nuestra salud debe ser construida minuto a minuto con decisiones más conscientes que nos reconecten a nuestro cuerpo y todo lo que significa, cuando realmente queremos potenciar nuestra energía y nuestra salud en el presente.

Los micronutrientes son nutrientes que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar de manera apropiada. En este grupo encontramos las vitaminas y los minerales, que podemos encontrarlos en mayores cantidades, y con mejor nivel de absorción, y en menos volumen de comida, en alimentos funcionales.  Como ya hemos abordado antes, el intestino es el lugar donde ocurre la absorción de nutrientes (clic aquí para leer el artículo completo sobre absorción de nutrientes), es por este motivo que es muy importante que aprendamos a percibir lo que nuestro cuerpo quiere transmitirnos a través de las reacciones químicas que ocurren, como la falta, el aumento o el balance de nuestra energía, los dolores o el flujo tranquilo, las alteraciones en nuestras funciones vitales normales, todo eso es la respuesta a una reacción química dentro de nuestro organismo (que, claramente, también está relacionado con nuestro estado mental y emocional – clic aquí para leer el artículo de sublimación de nuestra experiencia mental, emocional, creativa, sexual y sentimental).

Cada una de las células de nuestro cuerpo necesita de una cantidad apropiada de agua, que para ser retenida necesita la presencia de minerales, hoy en día necesitamos incluir en nuestra dieta el consumo de sal marina o del Himalaya para mineralizar el agua que consumimos y ajustar los niveles de yodo en nuestro cuerpo (clic aquí para leer sobre la importancia del yodo en la dieta). Una cantidad apropiada de grasas saludables es necesaria para que en el cuerpo se realicen algunos procesos específicos de asimilación y transporte de vitaminas esenciales (clic aquí para leer sobre grasas saludables). Todos los procesos en nuestro cuerpo están conectados para traernos salud, para eso es importante que empecemos a invertir en aprender a adaptar la dieta que mejor se encaja a cada uno de nosotros, recordemos que todos somos y estamos diferentes, por este motivo es necesario que le demos más atención a nuestro cuerpo e integremos alimentos de mayor valor nutricional a nuestra dieta. Aquí tenemos algunos alimentos que son excelentes fuentes de nutrientes y que podemos incluir en nuestra dieta para hacer más eficientes nuestros propios procesos corporales:

  1. Linaza: esta semilla contiene macronutrientes como grasas (saludables Omega 3 y 6), carbohidratos, proteína vegetal y gran cantidad de fibra soluble. De los micronutrientes contiene vitaminas E, B1, B2, B3, B5. B6 y minerales como magnesio, calcio, potasio, fósforo, sodio, hierro, zinc y selenio. La mejor manera de consumirla es dejando 20 gramos de semillas en remojo (por lo menos 24 horas) para iniciar el proceso de germinación y potenciar sus nutrientes, lavarlas para quitarles el exceso de ácido fítico y consumirlas licuadas con una fruta de nuestra preferencia.

  2. Almendra: este fruto contiene macronutrientes como grasas (saludables Omega 3 y 6), carbohidratos, proteína vegetal y gran cantidad de fibra soluble. De los micronutrientes contiene vitaminas C, E, B1, B3, B6, B9 y minerales como magnesio, calcio, potasio, fósforo, sodio, hierro, zinc y selenio. La mejor manera de consumirla es dejando 20 gramos de almendras en remojo (por lo menos 24 horas) para iniciar el proceso de germinación y potenciar sus nutrientes, lavarlas para quitarles el exceso de ácido fítico y consumirlas con una fruta de nuestra preferencia, pueden ser licuadas.

  3. Brócoli: este vegetal contiene contiene más nutrientes que los otros, ya que posee grandes cantidades de vitamina C, ácido fólico y betacaroteno, potasio, calcio, hierro, selenio, vitamina E. La mejor manera de consumirlo es cocinándolo con lo que se vaya a comer, como con el arroz, para mejorar la absorción de sus nutrientes.

  4. Aceite de Oliva: este aceite contiene vitamina E y vitamina K, lo que lo hace benéfico para nuestro sistema circulatorio y para mantener una correcta coagulación. La mejor manera de consumirlo es usar 2 cucharadas a temperatura ambiente solo o como acompañamiento de alguna comida. Es importante que escojamos aceite envasado en botellas de vidrio oscuro para mantener los nutrientes y la calidad del mismo y evitar la oxidación por la luz solar.

Seamos más conscientes sobre los motivos por los cuales consumimos los alimentos que consumimos. Mucho de lo que comemos puede haber sido el hábito inconsciente de muchas personas por muchas generaciones, pero hoy tenemos mucha más información y alimentos disponibles para aprender a escoger lo que nos hace bien a nosotros mismos. Probemos dietas con alimentos más ricos en nutrientes y veamos nuestra energía aumentar en todas las áreas de nuestra vida.

Con amor,
Ángel

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

Artículos PEAhttps://empoweringangle.com/category/angel/
Linkedinwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/

English version

Huesos Fuertes: 3 aspectos importantes para consumir calcio de manera eficiente

Ahora que somos conscientes de lo que es necesario para mejorar la absorción de nutrientes (clic aquí para leer sobre absorción) en nuestro cuerpo y del motivo por el cual debemos ser conscientes de consumir macronutrientes de alto valor nutricional (carbohidratos (clic para leer sobre carbohidratos), proteínas (clic para leer sobre proteínas) y lípidos (clic para leer sobre lípidos)), vamos a conocer los micronutrientes esenciales para nuestro cuerpo y sus funciones.

Empecemos con los minerales. En el libro Nutrición Humana en el Mundo en Desarrollo (disponible en Español en la página de la Organización de las Naciones Unidas Para la Agricultura y la Alimentación – FAO) hablan sobre la función fisiológica, estructural que tienen los minerales en el cuerpo humano y ese es el enfoque de los próximos artículos a partir de ahora.

Hoy el asunto es el Calcio, uno de los minerales más importantes para el cuerpo, pues es el principal componente de los huesos y lo que los mantiene firmes. Junto con el fósforo es importante para las funciones musculares, el estímulo nervioso, actividades enzimáticas y hormonales y el transporte de oxígeno.

Es importante tener consciencia sobre los aspectos importantes para la absorción del calcio y los alimentos que contienen mayores concentraciones del mineral.

  1. El calcio es mejor absorbido cuando se consume vitamina C (la limonada es una gran aliada y alcalinizante)
  2. Es necesario tomar, por lo menos, 10 minutos de sol al día, sin protección.
  3. Los siguientes alimentos son ricos en calcio y en diversos minerales que mejoran su absorción (como el fósforo y la vitamina C):
    • Linaza: 255 mg de calcio a cada 100 grs. – Dejar en remojo por mínimo 24 horas y lavar antes de consumir las semillas licuadas.
    • Nueces del nogal: 94 mg de calcio a cada 100 grs. – Dejar en remojo por mínimo 24 horas y lavar antes de consumirlas.
    • Almendras: 216 mg de calcio a cada 100 grs. – Dejar en remojo por mínimo 24 horas y lavar antes de consumirlas.
    • Kale: 135 mg de calcio a cada 100 grs.

Fortalezcamos nuestro cuerpo de adentro hacia afuera y sintamos nuestra energía vital aumentar. Agradezcamos siempre por los alimentos que consumimos y practiquemos un consumo consciente (clic aquí para leer sobre micronutrientes).

Con amor,
Ángel

FUENTE:

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

Artículos PEAhttps://empoweringangle.com/category/angel/
Linkedinwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/

Ayuno Para el Autoconocimiento

En nuestra vida algunos hemos percibido que nuestra relación con la comida es muy importante, seamos conscientes o no, pues somos lo que comemos y la manera en que comemos. Gracias a esta percepción, he tenido tres momentos en mi vida en que he decidido invertir mis energías en hacer ayuno total, y varios otros momentos en que el ayuno ha sido parcial, suspendiendo los alimentos, o hábitos, que me hacen sentir con baja energía. En los dos casos he tenido experiencias constructivas en las que mis niveles de energía han aumentado, he percibido con claridad la manera de organizar mis prioridades y he aumentado el conocimiento sobre el mundo emocional que inconscientemente ha regido determinadas reacciones manifestándose en mi realidad. Durante esos procesos, he experimentado una mayor sensibilidad a todo lo que me rodea y lo que está dentro de mi, es decir, mi consciencia se ha expandido.

El hambre es una señal que emite el cuerpo, principalmente porque necesita nutrientes o energía, en otras instancias viene de una creencia de que la comida llena vacíos, lo que crea una necesidad emocional impulsiva por comer. Este es el principal motivo por el cual abstenernos de consumir alimentos pobres en nutrientes, por ejemplo, es útil para conocer algunas de nuestras motivaciones a nivel mental, emocional y nutricional, ya que las necesidades nutricionales de nuestro cuerpo requieren una cantidad de alimentos menor, pero que sean más nutritivos.

Leamos algunos aspectos cruciales para hacer un ayuno total consciente, que permita expandir nuestra percepción personal:

  1. Tiempo libre: escoger un momento (de máximo 3 días) en que podamos estar tranquilos y lo más desconectados posible del mundo, pues así nuestra percepción y nuestra energía permanecen enfocadas en las reacciones de nuestro cuerpo.
  2. Volumen de alimentos: una o dos semanas antes de hacer el ayuno es ideal disminuir la cantidad de alimentos procesados, y de origen animal, e invertir en frutas y semillas germinadas. Después del ayuno invertir en el consumo de jugos con semillas germinadas e introducir gradualmente los alimentos sólidos, percibiendo la reacción de nuestro cuerpo a cada uno.
  3. Relajación y respiración: durante el ayuno es importante que nos mantengamos relajados y enfocados en la respiración, pues el oxígeno es esencial en el proceso de nutrición de las células.
  4. Sensibilidad: durante el proceso de ayuno nuestra sensibilidad aumenta, así como cuando mantenemos una dieta lo más natural y apropiada posible. Nuestro sistema perceptivo se encuentra más alerta y receptivo, podemos sentir información más sutil de todo lo que nos rodea y lo que está dentro de nosotros.
  5. Consciencia corporal: para hacer un ayuno, debemos darle atención a nuestro cuerpo, para entender sus necesidades antes, durante y después del ayuno, así lo mantenemos en los niveles apropiados para hacer un proceso tranquilo.

Es importante que aprendamos sobre nuestros procesos básicos de nutrición como seres humanos, de esta manera podemos mantener nuestros niveles de energía apropiados y un cuerpo saludable y eficiente.

Con amor,
Ángel

Contacto:

Email: empowered.angel@outlook.com

Artículos PEAhttps://empoweringangle.com/category/angel/
Linkedinwww.linkedin.com/in/empoweredangel
Instagramhttps://www.instagram.com/empowered.angel/
Facebookhttps://www.facebook.com/empowered.angel0/